オプティボロール®️認定講座

姫路初！心ときめくイラストロールケーキ
「オプティボロール®」認定講座

「えっ、これ、ケーキなの？」 思わず目を疑ってしまうほど、
繊細で美しいイラストが描けるロールケーキ。

それが「オプティボロール」です。

見た目の可愛さはもちろん、独自のレシピによる
「しっとり絹肌シフォン」の美味しさも格別。
大切な人を笑顔にする、魔法のような
ケーキ作りを当教室で始めてみませんか？

★当教室は、姫路エリア唯一のオプティボロール認定教室です！

シフォンの生地はしっとり、中のクリームにもこだわりがあります。

オプティボロールとは？

細かい線も好きなイラストで描ける
2018年に誕生したこのロールケーキは、2019年末に待望の講座が開講。

現在、全国に250名以上の受講者がおり、
プロの講師も40名ほど誕生している大人気の資格です。
作品一覧はこちら。学ぶとこのようなロールケーキが作れるようになります。

認定講座のレッスンで内容はこちら：
この2本を講師がサポートで作ります。

灘のけんか祭りの写真を使用して、絵心がなくても描けます。

息子の誕生日祝いに。写真から。似顔絵も描けます。

髪の毛1本から細かく描ける

ちょっと大人なクリマスに。チョコムースで好きなイラストのリースに。

可愛いクリスマスロールケーキ。アイシングクッキーと共にオンリーワンのケーキ。

レッスンの種類

２種類があります。

• 体験１dayレッスン
  
• 認定講座レッスン

レッスン内容

講師のアフターフォローあり。ライセンス・ディプロマ込
アフターフォローあり
Facebook限定公開からレシピがレッスン終了後も見れます

限定レシピ多数あり(修了証取得後)
レシピ許可・商用可
販売OK

イラストの注意事項⚠️著作権法についてお調べ頂きつつ、
自己責任の元で販売活動を行ってください。
⚠️食品法に基づきお願い致します。

修了証取得後（ライセンス付）

・講座レッスン
・対面限定 体験1day
・販売等(限定レシピも可)

※ホールやスクエアにしてもOK
　

《レシピ》合格後、お渡ししています
・オプティボパータデコール
・シフォンプレーン生地
・紅茶生地
・チョコムース
・ミルクティームース
・紅芋クリーム

全2レッスン
1日間　 or 　2日間

プレーン・生クリーム
紅茶・チョコムース
各1本作成

《時間》

対面レッスン
1日間受講　5～6時間
2日間受講　2～3時間　×　2

オンラインレッスン
1日間受講　4～5時間
2日間受講　2～3時間　×　2

オンラインは、

ZOOM使用。スマホ、パソコン、タブレットで参加可
手元カメラと２台使用して細かいところまで見ていただけます。

【オプティボロールに必要な確認事項】

28cm ロールケーキ天板

トヨ型21cm

卒業制作の合格後、
講座のプレーン、紅茶シフォン、
チョコムース、ミルクティームース、紅芋クリームの他に

限定レシピ

・きな粉シフォン
・きな粉クリーム
・レモンシフォン
・レモンムース
・紅芋シフォン
・カボチャシフォン
・カボチャムース
・黒ゴマシフォン
・黒ゴマクリーム
・マロンクリーム
・ココアシフォン
・チョコクリーム
・抹茶シフォン
・小倉クリーム
・米粉シフォン、パータ
・さくらシフォン
・さくらクリーム
・さくらムース

のレシピが閲覧頂けます🌸
※まだまだ追加予定です🤗

卒業制作
詳細は、お問い合わせ時にお伝え致します

«体験1day 対面限定»

5.000円  (税込5.500円)

生地の簡易レシピ付き

『指定イラスト、又は、教室のオリジナルキャライラストや、著作権法に抵触しないイラスト素材でのご案内』

⚠️体験1dayには、イラスト部分のレシピがつきません。
レッスン時に体験で作るだけになります🌸
ご自身で作りたい方は、講座をご受講ください。
シフォンレシピの流出は禁止です。

しの先生デザイン🦋

こんな方にオススメ

• 体験してみたい
• イラストのロールケーキを作ってみたい
• 作れるか不安な方
  
  
  
  

«リピーターフォローレッスン»

※当教室オプティボロール講座受講者様 対象
　
ﾌﾟﾚｰﾝ生クリーム1本  (キャラクター可)

受講料
￥6.600受講料　
＋延長料金(4時間過ぎたら 1時間につき￥1.000)

『講座内のフォローレッスン』
　ﾌﾟﾚｰﾝ生クリーム1本

※メレンゲや生地の確認であったり、
  再度受けたいという生徒様からの希望時

【受講規約】

【他団体所属の方】

新規のお申し込みで
「ロールケーキの類似講座の受講を制限する規約のある、他団体に所属している講師の方」は、
申し訳ないのですが、オプティボロールの受講不可に致します。退会後2年経った方なら、オプティボロール受講可。
※他団体の「1day」を受講された方は可
講師様では無い方は、協会に所属をされていませんので、オプティボロールの受講はO.kです。

又、他の協会に入られてみえる方は、後からのトラブル防止の為にも、
必ず所属協会の規約を全てご確認の上、オプティボロールのご受講をお願い致します。

【消費・賞味期限】
《ロールケーキ冷蔵保存》
製造日から～冷蔵庫保存で2日以内
《ロールケーキ冷凍保存～解凍》
1週間冷凍～冷蔵庫で解凍後から2日以内
《パータデコール》
製造から～冷蔵庫保存5日まで


※ロールケーキをカットの際は、
・ナイフにしっかりアルコール、カット時は熱湯につけてから水気を切り、カットをお願いします。
・普通に何もしずにカットをすると菌の繁殖が早まります。アルコール、熱湯でナイフの殺菌をお願い致します。


※販売の方
・販売する場合は、発送も、手渡しも、必ず冷凍したもの。

通常での持ち出しは菌の繁殖が早まりました。
冷凍で固めた状態での移動を宜しくお願い致します。

【確認事項】
オプティボロールに必要なオーブン　　
28cm天板が入るもの

天板の大きさが28cmですが、オーブンの説明書の表記が30cm以上でも実際はそれ以下で入らなかった…という事例もありましたので、
実際のサイズを測ることをお願いします。
オーブン皿を逆さにしたりして対策取れますので、28×28cm天板が入れば問題ございません。

米粉でレッスン可

Facebookの登録が必要です⚠️
※Facebookのｱｶｳﾝﾄ名が本名以外の方(旧姓・ﾆｯｸﾈｰﾑ・屋号等)は、予約時に必ず講師にお伝えください。
どなたか把握できない場合、リクエスト時、承認できかねますので、宜しくお願い致します。
※レッスンされる方は必須

【規約】

この受講規約には　La pureté du gâteau（以下　本教室といいます。）が開催するお菓子教室に関するサービスを提供するにあたっての受講者と本教室との契約条件が規定されています。受講希望者は本受講規約の内容をご理解いただき、すべての条件に同意の上お申し込みをお願い致します。

第一条　名称　本お菓子教室は La pureté du gâteau　ﾗ ﾋﾟｭﾘﾃ ﾄﾞｩ ｶﾞﾄｰ（以下 本教室という）と称する。
第二条　運営　本部　本教室の運営本部は岐阜県瑞穂市に置く。　詳細は必要に応じて開示する。
第三条　目的　本教室はお菓子作りに関する活動（事業）を行う事により、一人でも多くの方にお菓子作りを通じて楽しい時間や幸せな時間提供する事を目的とする。
第四条　活動内容　本教室は前条の目的を達成するために、次の各号に該当する活動（事業）を実施する。
①お菓子教室を開催しての技術指導
②認定講師登録制度を採用する事で、様々な地域でより多くの方にお菓子作りを学べる場所と機会を提供する。
※認定講師登録制度を採用するのは本教室オリジナルレシピの講座のみ。
第六条　受講者の定義　受講希望者が本規約に同意し、所定の方法で申込を行い受講料の決済が完了した時点で正式な受講者となります。
決済方法は、申込日から1週間以内に本教室側が指定する銀行口座へ振り込むものとし、その際に発生する振込手数料は申込者の負担とします
また一旦納入された受講料はいかなる場合も理由を問わず一切払い戻しは致しませんのでご了承下さい。
第七条　規約の適用
認定講師登録の有無を問わず、受講希望者が前条に定めた正式な受講者になった時点で本規約が適用されます。
第八条　受講日当日の遅刻及び欠席について
遅刻や欠席になる場合は必ず事前に担当講師にご連絡下さい。
正当な理由なく連絡が無いままでの過度の遅刻や欠席の場合の対応については、それぞれの教室に準じる。
第九条　受講日当日の移動中の事故や受講中の怪我について
受講の為に必要な移動の際に起こった事故や、受講中の怪我については本教室は一切の責任を負わないものとします。
第十条　レシピや受講内容について
レッスンで使用するレシピは著作物です。
複写、転載、第三者への譲渡等は厳禁です。
作品をＳＮＳをはじめインターネット上で投稿する際もレシピ内容、配合、使用材料の紹介、詳しい工程等の公開は禁止致します。
また認定講師としてレッスンを行う際にも、本教室が発行するレシピに則り材料や配合等を無断で変更する事は固く禁止致します。
認定講師の資格剥奪・受講者様Facebookからも削除とします。
万が一これら規約違反が発覚した際には本教室は、法的措置を取る事も検討致しますのでご了承下さい。
第十一条　SNS等の投稿について 
SNS掲載時、 オプティボロール®@au_petit_bonheur219　等のタグ付け、「@au_petit_bonheur219 レシピ使用」と記載をお願い致します。

第十二条　認定講師の責任
認定講師は認定講座受講者全員が「できる」ようになるまで、丁寧かつ真摯に責任を持って対応する事。
また受講者とのトラブルが生じた場合、本教室は一切の責任を負いませんので講師自身で対応する事。
第十三条　認定講師資格の取り消しについて
認定講師が下記の何れかに該当した場合、本教室はその資格を取り消す事ができるものとします。
・第十一条の規約違反者
・登録したものが申込者本人でない場合
・登録に際し虚偽の情報を申告したことが判明した場合
・本規約に違反したと認められた場合
・死亡した場合
・認定講師として不適切と判明した場合
第十四条　個人情報の取り扱いについて
本教室は受講者から頂いた個人情報は教室の運営や本人との連絡以外の目的では使用致しません。
また本教室が取得した個人情報について本人の同意を得ずに第三者に開示、提供する事はありません。
ただし、以下の場合は、個人情報を本人の同意なく提供することがあります。
・法令に基づく場合
・人命、または財産の保護のために必要がある場合であって、本人の同意を得ることが困難であるとき
第十五条　規約の改定
本教室は本規約を任意に改定できるものとし、改定後の本規約を当社所定のサイトに掲示したときに、その効力を生じるものとします。この場合、会員は改定後の規約に従うものとします。
第十六条　準拠法、管轄裁判所
本規約に関して紛争が生じた場合、本教室所在地を管轄する地方裁判所を第一審の専属的合意管轄裁判所とします。
第十七条　附則

　令和二年　二月一六日　制定
　令和二年　八月二五日　改定
　令和三年　三月一日　   改定
令和四年   八月十日      改定(商標記号・屋号)

『La pureté du gâteau』(ﾗ ﾋﾟｭﾘﾃ ﾄﾞｩ ｶﾞﾄｰ)代表　伊藤千枝美